13 − 1 =

8 + 2 =

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Seringkali muncul pertanyaan dari beberapa teman yang berasal dari luar Samarinda ketika berkunjung ke sini, “Makanan khas Samarinda apa sih?”. Nah. Pertanyaan yang cukup sulit. Kenapa? Karena, bagi saya pribadi, kuliner tradisional yang ada di Samarinda didominasi oleh banyaknya kuliner yang berasal dari Kutai, Banjar serta daerah-daerah lain di luar Kalimantan. Terus, yang jadi makanan khas dari Samarinda apa ya?

foto: dhaharan.files.wordpress.com

foto: dhaharan.files.wordpress.com

Ternyata, Samarinda mempunyai makanan khas, loh. Namanya Ayam Cincane. Ayam Cincane merupakan Ayam kampung yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu merah yang menjadikan sajian ini membuat lidah beliuran! Ayam Cincane biasanya menjadi hidangan utama pada saat ada acara-acara khusus seperti acara nikahan ataupun terdapat acara penyambutan tamu khusus. Saya pernah mencoba kelezatan Ayam Cincane pada saat menghadiri acara keluarga. Dan rasanya? Nyaman! Daging ayam kampung yang terkenal gurih jadi makin nikmat dengan bumbu merah yang meresap ke dalam dagingnya. Biar makin sip, enaknya Ayam Cincane ini dipadu padankan dengan nasi hangat dan sambal. Sepiring gin kada cukup kalau nang kaya ini kesahnya. Bujur kada?

foto: firdaanatiya9c.blogspot.com

foto: firdaanatiya9c.blogspot.com

Sayangnya, di Samarinda sangat susah sekali mencari warung makan yang menjual Ayam Cincane sebagai menunya. Padahal, ini merupakan salah satu kuliner khas Samarinda, loh. Soal cita rasa pun, Ayam Cincane juga gak kalah lezat dengan sajian ayam lainnya. Barangkali, dengan adanya tulisan ini, bisa menggerakkan warga Samarinda yang punya keahlian memasak untuk mencoba memasak sendiri Ayam Cincane ataupun kemudian ingin membuka sebuah warung kecil yang menjadikan Ayam Cincane sebagai menu andalannya. Jangan lupa kabari UNDAS.CO ya buat nyicipin!
[]

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
The following two tabs change content below.
Annisa Maharani

Annisa Maharani

Writer at Undas.Co
as known as none.

Comments

comments